Weight loss and slimming ·February 19, 2019

不是说吃早餐才会瘦吗？原来有可能越吃越肥？註册营养师为你拆解「高糖陷阱」！

市面充斥着各式各样的甜点，不论雪糕、汽水、麵包，甚至是某些早餐穀物、肠粉上的甜酱原来都是「高糖陷阱」！註册营养师陈育明 (Marcel) 形容，现今大部份人所摄取的糖分，都隐藏在大众不认为「甜品」的加工食品中，可谓「隐形健康杀手」！摄取过多糖分除了有机会引致蛀牙、糖尿病之外，还会增加过重及肥胖的风险，对瘦身人士相当不利。

Marcel 指出，市民需维持均衡飮食，掌握「一高叁低」的饮食原则 (高纤、低糖、低油、低盐)，减低日常摄取的糖分及脂肪份量，才是瘦身的明智之道。摄取过多糖分除了会促使胰岛素分泌，令养分加速转化成脂肪之外，还会令血糖水平不稳，令身体容易感到疲累及饥饿，导致越吃越多。「每人每日摄取的糖份，不应超过25克。以汽水为例，1罐汽水的糖分已经高达35克，已远远超过每日建议的摄取量上限」Marcel 鼓励港人在用餐时尽量避免饮用含糖饮料，转为低糖或无糖饮料，以减少糖分摄取。

一般建议瘦身人士在餐前服用含有藤黄果的产品，例如Citrin®K藤黄果, 由於藤黄果提取物含有天然羟基柠檬酸 (Hydroxycitric Acid)，经过特别专利萃取技术提炼而成，分子较一般藤黄果提取物细小，人体吸收率高，有效阻止糖分转换为脂肪，并向大脑传递饱足感讯号，减少整体糖分摄取及热量吸收。另外，藤黄果具有抑制脂肪生成的酵素，有助控制体重。

根据临床研究结果显示，年龄介乎於20至64岁的受试者在连续服用「Citrin®K 藤黄果提取物」8星期後，进食量比起测试前明显有下降迹象，反映对减少食量有明显效用。另外，藤黄果能在进食时阻止脂肪形成及糖分吸收，对嗜甜人士有肯定作用。

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