【#Vivien Yeo’s Beauty & Lifestyle】雨水春临大地易水肿？来烹调食疗健脾去湿
来到二十四节气的第二个节气－雨水，表示气温回升，雨水也开始增多，天气开始潮湿。这种天气会让身体的新陈代谢加快，让耗氧量增加，当大脑的氧气量减少后，人就会经常感到犯困，就算睡饱了都会越睡累。之前跟一位中医请教调理身体问题的时候，有请教一下有什么食疗可以改善到这个问题，他就跟我说重点就是「去湿」，身体上的问题都会改善不少的。这次就跟大家分享几个简单的食谱，一起健脾去湿吧！
怎么可以知道自己需要去湿呢？
除了天气湿会影响到身体的运作，我们经常吃生冷的食物、缺乏运动等等的生活习惯，都会影响到脾脏的排水功能，让身体出现湿重的症状。那究竟身体会出现什么症状呢？大多数人都会出现肠胃功能容易困湿，会导致消化不良和饮食积滞。有一部分人的关节寒湿阻滞，导致血气流动减弱，关节部份就会感到酸痛。作为女生，在外观上最大的改变就是脸和四肢都水肿，明明没有乱吃东西都好像长胖了一样。如果你有以上提到的这些症状，就可能是时候去一去湿了。
一．四物汤
(以上图片只供参考)
听到这个汤以为是女士专用的吗？其实男士都可以饮用的，煲完可以全家人一起喝，一起健脾去湿。这个汤的功效主要是去湿排水，对于改善脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸和水肿都有帮助，同时有补中益气和健脾益胃的功效。
材料：
瘦肉（半斤）、茯神 、白术、党参、炙甘草
做法：
- 先洗干净所有材料。
- 将瘦肉汆水，然后放在旁边备用。
- 水滚后将所有材料放进煲里。
- 用大火煲2个小时后完成。
二．小豆茶
没有时间煲汤的话，就可以煮这个小豆茶，连小朋友都可以饮用，让他们养好底子，有利水去湿和消肿解毒的功效。煲好一壶之后，就可以让他们当水喝，自然就可以排走多余的水分了。
材料：
赤小豆 （3钱） 、淡竹叶（ 1钱）、 甘草（ 1钱）、 水（适量）
做法：
- 将赤小豆在冷水浸泡半个小时。
- 赤小豆和甘草放在滚水中煲15分钟。
- 最后淡竹叶煲5分钟，完成。
三．薏仁红豆粥
四物汤的中药材味比较重，小朋友未必能接受到这种味道，想吸引他们喝这些食疗就靠味道取胜了。这个薏仁红豆粥就好像甜品一样，有健脾利湿和利尿消肿的功效。要注意的是，如果有便秘、脾胃寒凉或者是孕妇的话，这个就未必适合你吃了。
材料：
薏仁、红豆（各50克）
做法：
- 将红豆和薏仁洗干净后，用清水浸泡6-12个小时（建议前一天晚上可以准备定）
- 将准备好的红豆和薏仁放入锅中，加适量清水后用大火煮滚后，转至小火后煮烂后就完成了。
懒人必备：超省时去水肿方法
平日上班没有时间和精力可以准备以上的食疗，或者是超懒惰的你，不想花心思准备这么多材料的话，就可以在早餐前冲一杯CM LESS的STEP 4，在3小时内启动排水系统，极速排走身体的多余水分，消除四肢的肿胀，帮你在重要的场合前做一个急救的效果。平日想调理好身体，让自己在潮湿的天气可以精神一点，可以养成饮用御世家的有机鲜鸡滴鸡精，为你补充元气，独立包装，出外放一包在手袋都非常方便。
